يعد الدكتور مهدي بخشايي، الاستاذ والپروفسور في قسم أمراض الأنف والأذن والحنجرة بجامعة مشهد الطبية، أحد أفضل جراحي الأنف في مشهد، الذي ولد في مدينة بيرجند عام 1351 وأكمل دورة الطب العام في جامعة مشهد للعلوم الطبية عام 1376 وبنجاح. تخرج عام 1983. وحصل على درجة التخصص في طب الأنف والأذن والحنجرة من هذه الجامعة.